Каждый начинающий ресторатор сталкивается с проблемой закупки оборудования для кухни, и если 15-20 лет назад найти что-либо в наличии было практически невозможно, то сейчас рынок заполнен огромным количеством оборудования на любой вкус и кошелёк, и теперь встаёт проблема именно выбора. Какому производителю отдать предпочтение? Какой холодильник выбрать для кафе на 50 посадочных мест? Стоит ли переплачивать за более мощную мясорубку? На все эти вопросы ответят специалисты компании «Декантер».

С посудой дела обстоят немного проще, однако и здесь есть определенные нюансы. Коллекция посуды и столовых приборов выбирается исходя из концепции заведения (ни в коем случае нельзя смешивать разные коллекции, поскольку это сразу бросается в глаза и оставляет негативное впечатление о ресторане). Не стоит забывать и про запас посуды, ведь бой был и будет всегда, какой бы прочной не был фарфор и стекло, оно будет покрываться сколами и биться в самый неподходящий момент, поэтому рекомендуется закупать столовые приборы и посуду с коэффициентом 1,5 от полной посадки.

Предлагаем услуги по комплексному оснащению объектов HoReCa и Ритейл специализированным оборудованием и посудой. Мы готовы разработать план оснастки ресторанов, баров, кафе, кухонь объектов размещения, социальных объектов, кофеен, столовых, пекарен и т.д.

При работе по полному оснащению мы придерживаемся основных правил: удобный документооборот, простая коммуникация и самая оперативная логистика.

Для начала работы пришлите нам на электронную почту заявку в свободной форме, где расскажите о своей компании и объекте, который необходимо оснастить. Наши специалисты ознакомятся с данными и свяжутся с вами.